食要少古人常说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,便是说每餐饭留那么一两口,给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研讨发现,假如人类时常坚持两分饥饿,其寿命将增加20?0?
食要暖中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。可是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
食要淡便是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字,是因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。
食要软老年人牙口欠好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包含煎炒油炸、肥甘厚腻一类的欠好消化的食物。
说到底,6准则其实便是让饮食顺应食物和人体的自然。
现代人很注意饮食,网上关于长命老人怎么吃、吃什么的介绍许多,发现,这些长命食谱都不相同,有些老人平生吃素,另外一些老人却很爱吃肉,但他们都有一个一起特点,那便是心情开朗,没有忧虑。所以,调摄精力、心态,才是摄生的重点!