北京养生会所教你冬虫夏草怎么吃最好

虫夏草怎样吃最好？冬虫夏草作为一种贵重的中药材，想要吸收它的养分，有必要要知道冬虫夏草怎样吃对身体最好。那么冬虫夏草怎样吃最好？下面跟北京养生会所一起来看看吧。

冬虫夏草并非是真的虫或许草，而是冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬，称为冬虫。中医以为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后衰弱、久咳等，是能一同调节阴阳的药材。食用办法有打粉、泡酒、泡水、煮汤等。

冬虫夏草怎样吃最好

冬虫夏草十分合适人们用来进步免疫力，或许是术后、产后身体的康复，可是假如食用办法不妥，往往不能充分发挥它的养分效果。

不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或许炖肉，可是这样除了品味不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的养分成分被损坏掉，对人体所能起到的保健成效也大打折扣。长期的高温蒸煮简单损坏虫草中宝贵的养分元素腺甘、核甘和虫草素等。并且，要想全面地摄入养分，需求把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。

冬虫夏草怎样吃最好

其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳办法，虫草煮水，养分利用率高出许多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收养分和滋味，更不会像其他原料器皿一样简单产生化学反应，一同还能够调查壶中虫草水色彩的改变。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜爱和本身的经济能力。

一般，虫草一非有必要煮6~10分钟，留意要用文火，煮沸时刻短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水色彩最深的时分是养分最丰厚的时分，这个时分的水必定不要浪费。一般虫草水会阅历一个由淡到浓再转淡的进程，余味也很漫长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时分就不要喝了，能够把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都能够，可是并不是一切人一切情况下都能服用，需求留意以下几个方面：一是有必要要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功用阑珊所体现的证候。如精力疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食削减、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或许伤风咳嗽时不能服用虫草，不然会延伸病程。

冬虫夏草怎样吃最好

吃冬虫夏草要留意什么

1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

2、虫草的炖煮时刻不宜过长，最好不要超越2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草能够在半途下锅，且宜选用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥杰出效果，需求有必定时刻与数量的堆集，一般需求坚持服用2个月到3个月的时刻。

5、虫草属补养名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要留意依据本身年龄段与身体状况来断定每次合理的食用量，若食用过量可能会呈现流鼻血、兴奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一同食用，女人服用还应避开月经期。

一般来说，每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。别的，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多。