春分如何健康饮食，你知道吗

1、春分季节话“吃春”

　　养脾佳品 大红枣

　　我国现代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养性格。”意思是说，秋季宜少吃酸的，多吃甜的。红枣恰是如许一味秋季养脾佳品。

　　尝鲜无不道春笋

　　说到春食，不得不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为厚味佳肴，自古以来备受人们爱好。文人墨客和美食家对它赞不绝口…

　　补中益气有蜂蜜

　　蜂蜜也是“吃春”的首选，西医觉得，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。秋季气象多变，气象乍暖还寒，人就轻易伤风。

　　菠菜解毒防春燥

　　春季里吃食的菜蔬另有菠菜，菠菜一年四季都有，但以秋季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩非常，最为适口。秋季上市的菠菜，对解毒、防春燥很有好处。

　　季候食品：春之芽

　　春日蚀春芽是大自然的赐赉，西医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思便是要吃季候食品。春季里所有的动物都生收回新颖的新苗…

　　生姜杀菌：助春阳

　　姜不仅是调味佳品，另有重要的药用代价，可促进食欲、助春阳，还具备杀菌防病的功能。

　　2、舌尖上的野菜

　　春分以后，气温上升，各类野菜便破土而出，一棵棵、一簇簇，洗澡着暖和的东风，生机勃勃，竞相发展。就义一点苏息光阴，你便会采摘回很多鲜美的野菜，享用一番大自 然赐给的厚味。

　　荠菜

　　吃荠菜最好的季节应是春分先后，这个时候的荠菜，通体嫩绿，嫩得的确能拧出水来。荠菜能够炒着吃，也能够做成菜饼、菜粥 、包子、水饺或是炖汤喝等。

　　藜蒿

　　野藜蒿，滋味浓浓的，清甜中略带一丝苦，让人耐人寻味。从市场里买回的大棚产的家藜蒿，滋味淡淡的寡寡的，跟野藜蒿的确无法比呢。

　　蒲公英

　　蒲公英清热解毒，可生吃，将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，滋味很不错。（兔兔网）