红枣怎么吃营养更好 北京会所告诉你

大枣又叫红枣、干枣、枣子，起源于我国，在我国已有四千多年的栽培前史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，含有按捺癌细胞，乃至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

常常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是由于鲜枣中丰厚的维生素C，使体内剩余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医以为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食物会使肝气过盛而危害脾胃，所以应少食酸味食物。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，膂力耗费较大，需求的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不合适多吃油腻的肉食，因而，热量可适当由甜食供给。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

红枣怎样吃作用最好呢？下面大家跟从北京会所一同来看看吧。

1：枣子蒸熟，防备哮喘

秋季是过敏性哮喘的多发时节，中医以为，枣有保养脏器、补养气血、壮阳生津的成效，多吃枣能够起到必定得防备哮喘的作用。

哮喘患者尤其是年纪大的患者应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精力、增强身体免疫力。 

2：红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了

3：红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤，可止咳润肺。

资料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一同放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 

4：红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的成效，煮出的鸡蛋很补养。

5：红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、七上八下等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调度。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的成效。 

6：红枣泡酒，血管疏通

红枣在浸泡过程中，富含养分的有机物更容易在酒中溶出。

对坚持血管通畅有必定作用。找到合适自己的一种，生机健康才是最重要的。

7：红枣泡水，养肝排毒

试验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，继续1周能添加人体血清蛋白，然后到达保肝排毒的成效。

红枣的一个冲泡细节决定着它成效的高低。红枣果皮坚韧欠好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分彻底溶出，因而最好将其掰开再冲泡。

还要留意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 

8：大枣煮水，健旺脾胃

质料：新收成的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。

办法：将新收成的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。

每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。

9：大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，以为大枣如此有用，能够补气养胃，延年益寿。

如果体质衰弱，气血不盛，睡觉质量差等，服用之后，可使人血气疏通，身轻不倦。

质料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。

办法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。