QQ帐号登录
微信帐号登录
北京养生会所：马铃薯是一种蔬菜，咱们的日子中随处可见。关于马铃薯的美食也许多。可是对于马铃薯的养分有许多的人不知道。马铃薯有哪些养分价值呢？
1、热量高
马铃薯能够作为蔬菜制作成各种佳肴，也能够作为首要的粮食作物，一公斤新鲜的马铃薯能够发生四百多千卡的热量，并且在吃下去之后还能够发生很好的饱腹感。北京养生会所，比起大米和面粉来说，马铃薯中的蛋白质含量更高，并且还具有人体所需求的微量元素。
2、维生素丰厚
马铃薯被誉为是完美无瑕的食物，其维生素的含量在所有的粮食作物中最高，相同份量马铃薯中的维生素相当于胡萝卜的两倍、大白菜的三倍、苹果的十倍，特别是马铃薯中含有的胡萝卜素和维生素C更是其它禾谷类粮食所无法比美的。
3、矿物质完全
马铃薯中含有的多种矿物质令许多养分学家拍案叫绝，各种矿物质是苹果的十几倍，北京养生会所告诉您假如一个人每天只吃马铃薯，即便在不食用其它任何食品的情况下，也能够取得比平常愈加丰厚的养分元素和矿物质。因而，马铃薯也常被人们称为“矿物质宝库”。
4、药用价值
除了食用价值之外，马铃薯还具有着十分奇特的药用价值，马铃薯中包含的很多淀粉在人体内吸收比较缓慢，这样就不会导致血糖上升过快从而对人体发生要挟。北京养生会所经常吃马铃薯还能够促进肠胃的活动，其间丰厚的膳食纤维有助于下降患结肠癌和心脏病的危险。
中医以为，马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，调中益气，缓急止痛，通利大便。对脾胃衰弱、消化不良、肠胃不和、便秘者效果显著。现代科学研究证明，马铃薯能够加快食物的消化，其含有的纤维素能够给肠胃提供很多的养分物质，北京养生会所除了能促进肠道中有利微生物的生长发育，同时还对肠道的加快活动有着十分显着的效果。