【北京养生】金秋进补季，怎么补？

首要要说，为什么会有”秋燥“？原因有三：

原因一：秋天五行属金，肃杀之气，主降，主收，“阳生阴长、阳杀阴藏”，天然虽然大方，但阴阳升降有序，阳气在收，阴液天然就藏，生化之父母、万物之纲纪，不能不如此。

原因二：历经夏天、初秋，经过旱季再三降雨，春夏已升之云雨落的现已差不多了。

原因三：云雨现已大大削减，可气温的回降还需求些时日，气候还颇有温热留传，仍然会汗出耗阴。阴已收，而阳断后，就像是牧羊归舍，挥鞭驱羊者当然要在之后。阳热保藏的置后，也会发作燥。

秋燥是人在秋季感触燥邪而发作的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气单调的症状，如鼻咽单调、干咳少痰、皮肤单调等。燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，呈现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。

凉燥：

临床体现初起头痛、身热、恶寒无汗、鼻鸣鼻塞，相似感触风寒，但本病有津气单调的现象，如唇燥溢干、干咳连声、胸闷气逆、两胁窜痛，皮肤干痛，舌苔薄白而干等症，是肺受寒燥之邪、津液耗费而呈现的寒燥症状。表证偏风寒，津亏铰轻，舌红苔薄白，脉浮数。

热燥：

临床上体现初起头痛身热、干咳无痰，咳痰多稀而粘、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷胁痛、心烦口渴、舌苔白薄而燥、舌边尖俱红等症，是肺受温燥之邪，肺津受灼而呈现的炽热症状。表证偏风热，津亏较重，甚化热伤络，胸痛咯血，舌红苔黄，脉细数。

不管温燥、凉燥都会以危害人体津液为其致病特征，因而秋季摄生要以保养体内的阴气为首要任务，如《黄帝内经》所言："秋三月，此谓容平。气候以急，地气以明。早卧早上，与鸡俱兴。使志安靖，以缓秋刑；收敛神情，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。"

食补汤剂

银耳蜜柑汤：

资料：

取银耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。

做法：

1. 先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。

2. 将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。

成效：

养阴润肺，润泽肌肤。

百合雪梨莲藕汤

资料：

百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐。

做法：

1. 鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣地撕成小片状；将雪花梨去内核，白莲藕洗净去节，别离切成小块；

2. 把雪梨与白莲藕放入清水5杯，煲约2个小时，再参与鲜百合片，煮约非常钟，最好放盐调味即可。

成效：

百合、雪梨、莲藕都是清肺作用非常好的食材，将这三种食材分配在一起，煲出来的汤水也非常幽香可口。梨水份多，性略寒，能够生津润燥、清热化痰，是清肺的好食材。

金秋进补季，是进补的好时机，但有些忌讳，也不行忽视：

忌讳一：不分真假

进补，中医原则是虚者补之，不是虚症的患者不宜用补药。而虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。对症服药才调补气益血，不然拔苗助长，会危害身体，更不要说是补身体了。

提示：保健摄生，分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。要弄清楚自己是偏寒仍是偏热体质，根据体质去进补。

忌讳二：进补过燥

秋季，气候初步单调，人简略呈现口干咽燥，动态沙哑等一系列症状，俗称”秋燥症”。 所以在秋季要特别留心养阴润肺。这时分，应少吃或许尽量一些比较炽热的进补食物，如羊肉、虾蟹、榴莲等等。

提示：能够吃一些滋阴润肺的食物，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好润燥成效的生果，或许乌鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜等食物，还能够克己比如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品。

忌讳三：过度贴秋瞟

秋天，是贴秋膘的时分。但饮食很简略过量，热量的摄入大大添加。稍不留心，体重就会添加。所以要控制体重的人不宜“贴秋膘”。

提示：留心饮食调度，多吃一些低热量的食物，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应留心进步热量的耗费，有计划地添加活动。

忌讳四：贪凉

虽然现已进入秋季，但因为昼夜温差很大，暑热未消。许多人都喜欢吃一些“凉凉”的瓜果来消消这余暑。但是，立秋后，人们不是宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果的。因为，立秋往后持续生食许多瓜类生果简略引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。

提示：立秋之后应慎食瓜类生果，脾胃虚寒者尤应忌讳。少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，削减进食油腻的食物。

忌讳伍：凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不只需较高的养分并且味美可口。但肉类不易消化吸收，并且在消化进程中会发作某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，添加身体担负，引发疾病。

提示：肉补与植物类食物进补相结合，吃些滋阴润肠的食物，协助消化。

忌讳六：多多益善

老是怀疑自己需求进补，其实身体够好，不需求。这样做，既添加开支，又害本身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长时间服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

提示：充分了解本身身体状况，改进补时，才进补。补品要适量地吃，切不行过量。

终究，再给我们一点重要提示，日常有服用以下药品的，一定要紧记：

一、利尿剂与香蕉橘子

利尿剂，是许多心脑血管疾病患病日常服用的药物之一。例如高血压患者服用的呋塞米片、吲达帕胺片都归于利尿剂。

服用利尿剂期间，钾会在血液中停留。如一起运用含钾量丰厚的香蕉、橘子，体内的钾储蓄会愈加严峻，易诱发心脏、血压方面的并发症。

二、阿司匹林与酒、果汁

阿司匹林的运用极为广泛，不只是一种历史悠久的解热镇痛药物，还可用于避免和治疗心脑血管疾病，因而，特意提示我们，服用阿司匹林后，是不能够饮用酒类及果汁的。

酒进入人体后会被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林会阻止乙醛氧化成乙酸，构成体内乙醛储蓄，不只会加重发热和全身苦楚症状，还易引起肝危害。而果汁会加重阿司匹林对胃黏膜的影响，诱发胃出血。

三、滋补类中药及药品和萝卜

秋季进补，滋补类中药少不了。例如许多风湿骨病患者日常服用的鸿茅药酒，虽然是药品，但也是一种常见的滋补类中成药。

滋补类中药经过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大削弱药物的成效，因而服用期间忌食萝卜。【兔兔网】