吃夜宵的正确姿势你知道吗？

【兔兔网】美国加州大学尔湾分校等研讨单位在小鼠中的一项研讨标明：在不正常的时刻进食会损坏皮肤的生物钟，包括影响白日防止太阳有害紫外线的酶的效能。相关文章宣布在近期的Cell Reportes上。所以喜爱太阳浴的人在晒太阳之前要防止吃夜宵。

文章作者之一，德州大学西南医学中心神经科学系主任Joseph S. Takahashi教授指出尽管还需要进一步研讨，该研讨成果发现人在深夜吃东西会更简单晒伤，形成如皮肤老化和皮肤癌症的长时刻影响。

摄食时刻改动会改动紫外损害修正酶的周期

这项研讨标明，只在白日给小鼠喂养（关于夜间活动的动物来说是失常的），白日暴露在紫外线B（UVB）光下的皮肤受损比夜间喂养的多。这种成果的发作，至少部分是由于修正紫外线损害的一种酶——皮肤上色性干皮病组A（xeroderma pigmentosum group A，XPA）每天的周期改动了，在白日变成不活泼的了。只要在平时晚上时刻喂养的小鼠没有呈现改动的XPA周期和对日间紫外线的易受损性。

Takahashi教授说：“这样的成果好比是如果你有一个正常的饮食方案，那么你将得到更好的维护，在白日免受紫外线的损害。如果你有一个不正常的饮食方案，这可能会导致你的皮肤生物钟的有害改动，就像在小鼠中一样。”

改动饮食方案会改动皮肤生物钟和基因表达

曾经的研讨现已证明了人体生理节律在皮肤生物学中的重要作用。但是，对什么操控皮肤的生物钟几乎没有了解。这篇宣布在Cell Reports中的研讨记录了摄食时刻的重要作用，这是科学家们重视的一个因素，由于它现已影响到肝脏等推陈出新器官的日常循环。

研讨发现，尽管在表皮祖细胞DNA组成的昼夜节律中，生物钟是必需的，摄食时刻诱导的时钟相位的改动并不会改动DNA组成的阶段。但是，会改动对UVB诱导的DNA损害的灵敏度和要害的DNA修正基因——Xpa。

除了扰乱XPA周期，改动饮食方案会改动皮肤生物钟的振幅，并影响皮肤基因10%的表达。此外大量的皮肤表达基因经过食物摄入准确调理。

各组小鼠不同的饲喂时刻（AD, ad libitum; ED,early day; MD, midday; EN, early night; and LD, long day）。白日和黑夜以白色和黑色的条显现，时刻以x轴上的ZT显现。

反常摄食时刻对UVB诱导的DNA损害的昼夜节律影响，氧化复原代谢酶的表达、DNA组成和Per2基因的表达的影响总结。

文章的通讯作者，加州大学尔湾分校Bogi Andersen教授以为还需要更多的研讨来更好地了解饮食形式和人们的紫外线损害之间的关系，特别是怎么影响XPA周期。他说：“在这一点上很难将这些发现转化到人类上。但很招引我的是，皮肤对食物吸取的时刻很灵敏。”

Takahashi教授以其里程碑式的调理昼夜节律的基因此著称，他正在研讨其它饮食方式对生物钟的影响。他实验室上个月宣布在Cell Metabolism上的一项研讨（详细）加强了一个观念，即每天吃东西的时刻比摄入的热量对瘦身更为要害。他正在进行长时刻的研讨，剖析摄食怎么影响衰老和长命。【兔兔网】