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天气一天比一天酷热。在高温天里，兔兔网小编主张我们多吃一些“豆”。这是由于，大都豆类食物具有健脾利湿的效果，且富含B族维生素和矿物质，能有用弥补从汗液里流失的养分物质。下面兔兔网给我们引荐几种最适合夏天吃的豆。
清热豆———绿豆
从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等成效。炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，登时神清气爽。别的绿豆还能够清肠胃之热。
兔兔网引荐吃法：煮成绿豆粥或绿豆汤饮用。绿豆性寒凉，脾胃虚弱和体质寒凉的人不宜多吃。
消肿豆———红豆
红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了酷热的夏天，人体很容易呈现水肿，喝一碗红豆汤就能够有用减轻水肿。
兔兔网引荐吃法：红豆能够和薏仁、陈皮等调配，参加少数冰糖熬煮成粥。但红豆利尿，尿频者少吃。
护心豆———毛豆
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等养分素，一起还富含皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于维护心脑血管和操控血压很有优点。
兔兔网引荐吃法：将毛豆洗净，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分钟，煮好后趁热撒盐搅匀，即可食用。
补肾豆———黑豆
中医认为，黑色入肾，因而常吃黑豆对肾脏好。别的，黑豆表皮中富含丰厚的花青素，能够铲除体内自由基，反抗衰老。此外，花青素还有护眼的成效。
兔兔网引荐吃法：用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋吞没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
瘦身豆———芸豆
芸豆养分丰厚，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。值得注意的是，芸豆中皂甙类物质能推进脂肪代谢，其间还富含能够阻挠糖类吸收的成分，是瘦身的抱负食物之一。
兔兔网引荐吃法：将芸豆煮熟后做成凉菜或者直接煮粥喝。值得注意的是，芸豆富含血球凝集素，因而烹饪时一定要煮熟煮透，避免发作中毒。
降脂豆———黄豆
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能显着改进血脂和胆固醇，从而下降患心血管疾病的几率。别的，大豆中还富含很多的植物雌激素，能够下降女人罹患与激素有关的癌症。
兔兔网引荐吃法：大豆制成豆制品后，消化率能得到显着提高，能够多喝豆浆、多吃豆腐。