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兔兔网小编了解到鲜枣能够说是维生素C的无冕之王，每百克鲜枣就富含高达200~500毫克，显着高于猕猴桃60~200毫克的含量。鲜枣养分丰厚，不寒不热，并且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。兔兔网提示但由于鲜枣供给时刻太短又不耐保留，因此趁着鲜枣上市的时节，赶忙多吃一些吧!
兔兔网小编跟大家一起了解一下大枣的成效与效果吧
抗肿瘤。
大枣中的cAMP在生物体内参加细胞分裂与分解、形状构成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化进程，并可效果于基因转录，影响蛋白质的组成。更首要的是cAMP对医治各种肿瘤有显着效果，能有用阻挠人体中亚硝酸盐类物质的构成，然后按捺癌细胞的构成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，别的，大枣中富含的三萜类化合物具有按捺癌细胞的成效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。
抗氧化。
大枣中丰厚的维生素C有很强的抗氧化活性及推进胶原蛋白组成的效果，可参加安排细胞的氧化复原反响，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够推进生长发育、增强膂力、减轻疲惫。
降血压、降胆固醇。
大枣中的维生素P含量为一切果蔬之冠，其具有保持毛细血管通透性，改善微循环然后防止动脉硬化的效果，还可推进维生素C在人体内积储。别的，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反响、降低血糖和胆固醇含量等效果;所含芦丁有维护毛细血管晓畅、避免血管壁脆性添加的功用，对高血压、动脉粥样硬化等病有用果;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的医治和防止。
保肝护肝。
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参加保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝危害的家兔血清总蛋白与白蛋白显着添加。同时大枣能进步体内单核细胞的吞噬功用，有维护肝脏、增强膂力的效果;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的危害，并有推进蛋白质组成，添加血清总蛋白含量的效果。进步免疫力。大枣多糖是大枣中首要的活性物质，其有显着的补体活性和推进淋巴细胞增殖效果，可进步机体免疫力。
防治脑供血缺乏。
大枣中的黄酮类物质能够防治脑缺血症并对脑缺血所造成的的脑安排超微结构危害有维护效果。
抗过敏。
食用大枣可医治过敏性紫癜。这首要是因为人体摄入充足的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也增加，由此会按捺免疫反响，到达抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和安排胺有对立效果，因此可抗过敏。