夏季养生 夏季适合吃什么凉拌菜

发表于 2019-05-30 09:50 发布者:兔兔网 评论:0 浏览:426
莴笋具有冷静效果 , 常常食用有助于消除严重 , 帮助睡觉。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素 , 可参加牙和骨的生长。能改进消化系统和肝脏功能。
夏天合适吃什么凉拌菜
1、夏天合适吃凉拌莴笋
莴笋具有冷静效果 , 常常食用有助于消除严重 , 帮助睡觉。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素 , 可参加牙和骨的生长。能改进消化系统和肝脏功能。
莴笋去皮 , 切均匀的细丝待用。锅内烧水 , 水中滴入适量油和盐 , 水开后 , 关火 , 将莴笋丝倒入迅速拨散 , 让莴笋丝充分被沸水烫匀。迅速将莴笋丝捞起 , 过凉水 , 沥干水分后转容器中待用。炒锅加少量水 , 参加美极酱油、蚝油拌匀烧开后倒在莴笋丝上。锅内再烧热 1 匙油 , 慢火煸香干红椒 , 趁热将油和干红椒一起倒在莴笋丝上 , 即可食用。
2、夏天合适吃凉拌芹菜
芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。常常吃芹菜能增强抵抗力 , 尤其在夏天 , 人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状 , 吃凉拌芹菜可起到一定的缓解效果。
芹菜洗净、切丝 , 放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量 , 放入碗中调成汁 , 倒在芹菜丝上 , 浇上香油 , 拌匀即可食用。
3、夏天合适吃凉拌金针菇
准备的资料 : 金针菇、黑木耳、西红柿 , 黑木耳泡发 , 将金针菇洗净后切去蒂 , 折成适量的长度 , 将西红柿切丝 , 黑木耳焯水 , 将焯水后的黑木耳切丝 , 金针菇焯水 , 将西红柿丝、黑木耳丝加上金针菇放在一个碗中 , 放适量的蔬之鲜 , 适量的盐。适量的醋 , 放适量的芝麻油 , 拌和后就能够吃了。
舒适提示 : 黑木耳能够用水焯一下 , 也能够不焯水 , 西红丝最好是去皮的 , 口感比较好吃 , 金针菇一定要煮熟才干运用哦。
4、夏天合适吃糖拌西红柿
质料 : 西红柿、白糖。
做法 : 这道是最简略的凉拌菜了 , 专家都说西红柿生吃时养分价值比炒着吃更高。所以夏天来了 , 西红柿还是生吃吧。挑两个教大的西红柿切瓣 , 放入碗中 , 撒入适量白糖 , 拌匀即可食用 , 这是夏天 MM 们最爱的凉拌沙拉。
夏天合适吃的食物
1、 西瓜
西瓜能够败火 , 俗话说吃上两块瓜 , 药物不用抓 , 不仅能够降火还能安神 , 口感还十分地棒。
2、萝卜缨
萝卜缨的 vC 含量是萝卜的 2-3 倍。萝卜缨捣烂后挤出汁可治疗痢疾、缓慢肠道炎等疾病。
3、火龙果
火龙果中的花青能够抗衰老 , 其中的植物白蛋白还能解毒 , 别的还能够降血压。火龙果中的黑子富含花青素。
4、绿豆
绿豆能够利尿、止渴、解毒。夏天能够多吃绿豆粥 , 如果有对砒石、巴豆和酒食中毒 , 饮服绿豆可挽救。
5、杨梅
杨梅能够生津止渴、健脾开胃。并且吃多了也不会伤脾胃 , 还能解毒。杨梅中富含 vc, 能够降低血脂 , 阻挠癌细胞生成。
夏天摄生的食谱
1、花生排骨煲木瓜
资料 : 木瓜 , 排骨 , 花生 , 姜 , 蜜枣 , 盐
做法 : 木瓜去皮去籽 , 切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣 2 颗洗净、姜切 2 片。夏天摄生食谱大全以上资料放入砂锅 , 一次性加足清水大火烧开 , 改小火煲 2-3 小时 , 出锅前加盐调味即可。
2、红枣绿豆炖排骨
资料 : 排骨 350 克 , 红枣 50 克 , 绿豆 50 克 , 清水 1200 克 , 盐 5 克 , 鸡精 3 克 , 糖 1 克 , 姜 10 克做法 : 将排骨斩件汆水 , 红枣洗净 , 姜切片 , 绿豆洗净待用。洗净锅上火 , 放入清水排骨、姜片、绿豆、红枣 , 大火烧开转中火煲 45 分钟调味即成。

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