养生小知识 栗子好处多多

栗子的蛋白质、脂肪含量较高。此外，它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B、烟酸等多种维生素以及钙、磷、钾等矿物质，这些物质对人体有良好的养分补养效果，并对保持机体的正常机能和生长发育都有重要意义。
栗子具有健脾养胃，补肾强腰，益气补血之成效。栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化症、骨质疏松症等。栗子生食熟食皆宜，每天食生栗子7~10枚，可治疗吐血、鼻出血、便血等一切出血症，对口腔溃疡亦有辅助治疗效果;栗子熟食益气补牌，健胃厚肠，补肾气，强筋骨，凡年老体虚，脾胃虚寒，羸疲乏力，腰酸腿软，食少纳呆，气怯咳喘，肠鸣久泻者，每天吃7~10枚熟栗子即可起到治疗效果。
食用搭配
栗子宜与红枣一同食用
栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等成效。红枣补血、安中养脾、生津液。两者搭配食用，适宜于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。所以，栗子宜与红枣一同食用。