桑葚真的是一种很不起眼的小果子，别看它黑黑的，小小的，但是吃起来却别有一番风味。
新鲜成熟的桑葚，果子虽小，风味独特，酸甜多汁，带有清新花果香。其果肉柔软，入口易化，汁水充盈，甜中带微酸，既有鲜果的清爽，又有果干的浓郁焦香，营养丰富。
桑葚干是鲜果经脱水制成的，酸甜可口，富含花青素（含量是蓝莓 2 倍）、铁元素（比普通水果高 5-8 倍）及钙质。更是“黑色黄金”，酸甜开胃又养生，适合久坐族、熬夜党及注重养生人群。
但是在食用桑葚的时候会弄黑牙齿和手，别担心，这也是正常现象，正是因为它富含大量的花青素的原因，所以颜色才会附着在手上和嘴里，一两天的时间就会正常代谢掉的。
所以平常喜欢喝各种奶茶冲剂的姐妹们，不如把它换成花果茶呢？既健康又美味还养生。