西瓜这么吃,比砒霜还毒!

发表于 2020-07-04 12:07 发布者:兔兔网 评论:0 浏览:607
俗语常说:“春吃芽,夏吃瓜”。炎炎夏日,谁能拒绝红瓤绿皮的西瓜呢?不吃西瓜的夏天,是没有灵魂的!而每个人吃西瓜的方法也不太一样:常规版:切成小块,一块块慢慢吃;进阶版:对
俗语常说:“春吃芽,夏吃瓜”。炎炎夏日,谁能拒绝红瓤绿皮的西瓜呢?

不吃西瓜的夏天,是没有灵魂的!而每个人吃西瓜的方法也不太一样:

常规版:切成小块,一块块慢慢吃;

进阶版:对半切,拿勺子挖着吃;

文艺版:花式切,砌成果盘,叉着吃。

吃瓜方法千千万,总有一款适合你。但如果吃瓜时不注意一些小细节,却可能伤及健康,甚至丢了性命……

莫不信,且看——

吃块冰西瓜,女子险丧命!

早前,便发生一起西瓜伤人事件。武汉的刘女士吃了几口西瓜,就差点丢了性命...

原来,刘女士买了个西瓜,但当天没吃完,也不舍得扔,就包好放进冰箱。两天后,方才想起,冰箱还有没吃完的西瓜,就拿出来吃了几口。吃后没多久,便出现畏寒、发热的症状,当时她


也没放在心上,想着睡一觉就好了。


没承想,第二天起床后,浑身无力、两眼发昏,连路都走不了,还不停发抖。家人急忙送院治疗。

医生一番检查后,发现是严重的细菌感染,已经出现感染性休克,随时有生命危险,而罪魁祸首就是——那块隔夜的冰西瓜!

一个小小的西瓜,竟差点让人丢了性命!而这,绝非个案!每年夏天,类似的“西瓜中毒”事件都层出不穷——

很多人以为,冰箱是食物的“安全箱”,而事实是,西瓜放入冰箱后2小时,细菌即开始滋生蔓长,而且随时间推延,每况愈多。

学3点,安全吃西瓜

因此,夏日里学会科学吃瓜,十分重要,以下3点尤须注意:

1放冰箱,最好不超1天

西瓜容易被细菌污染,尤其是切开的西瓜,表面多少会沾上细菌,而西瓜本身富含糖分,更有利于细菌繁殖。

所以,常温下,建议在4小时内吃完。即使放冰箱,最好也不超过1天。

2切掉1厘米再吃

西瓜放置超过2小时,无论是在常温下,还是冰箱中,吃时都建议最好切去距表面1厘米左右的厚度层。这样吃起来更安全,更卫生。 

3别用勺子挖着吃

尽管西瓜含糖量不高,比葡萄、荔枝等都要低,但它的升糖速度却很快。如果用勺子挖着吃,不知不觉间,半个西瓜很快就吃完了,远超过建议的食用量(西瓜每天食用不宜超过250克)。

所以,从控制摄入量的角度来说,不建议用勺子挖着吃。

小知识:冷藏西瓜,先裹层保鲜膜

保鲜膜可以将西瓜和其他食物隔离,避免串味,以及继发二次污染,所以冷藏西瓜时,建议裹上保鲜膜。室温放置时亦然。

一个好吃的西瓜,长这样!

有人说,每次买瓜都跟押宝一样,甜不甜全靠运气。那怎么才能买个好瓜呢?

1看一看

外皮有光泽,看起来亮亮的、身材匀称的瓜,味道都不会差。 

2敲一敲

每次买瓜之前,总能看到有人抱着瓜在敲,神神秘秘的。

但这并不是什么玄学,实验发现,越生的瓜受拍打后震动频率越高,发出的声音越清脆;反之,越熟的瓜声音就越“闷”。 

简单地说,发出“当当”清脆响声的是生瓜;“嘭嘭”响的是熟瓜;“噗噗”响的则是过熟了。 

3称一称

大小相似,水分越多,瓜越重。

所以,如果是瓜蒂新鲜度、体型、大小相近的瓜,重量轻的会比较甜。 

花式吃瓜,好吃又好玩

西瓜是夏季招待客人的不二之选,那么怎样才能切出一盘好吃又好看的西瓜呢?

1、初级版

01

模具法

买个切瓜神器,模具轻轻一压,西瓜就切好了。

02

西瓜球法


淘个挖瓜勺,在西瓜上旋转一下即成,好看又可爱哦。

2、进阶版

01

井字切法

先将西瓜切成两半,然后瓜肉朝下,切出井字纹,随吃随取,不要太赞。

02

三角切法

这种方式是餐馆最常用的切瓜方法,先把西瓜切成小块,再将西瓜竖切装盘。

3、高阶版

01

西瓜船

先把西瓜按照正常切法切成小块,然后下刀将瓜皮和瓜肉分开,再竖切成小块,最后用手将西瓜错开就可以了。

02

02冰棒式

先将西瓜按照正常切法切成小块,然后直接插上冰棒,或者将瓜皮分为三等分,去掉左右两边,留下中间那块。


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