用对它们，夏季排寒事半功倍！

夏天有3“邪”难抵御，暑邪、湿邪、寒邪。其中，夏季人体最容易感受暑湿之邪气，尤其在即将到来的炎热多雨的三伏天，暑湿之邪往往乘虚而入。

其次，寒邪虽常见于冬季，但寒邪为病也可见于其他季节，如气温骤降、涉水淋雨、汗出当风、空调过凉，也常作为寒邪侵人的重要原因。

夏天每个人都会想方设法获取舒适凉意，但过度贪凉未必是好事。轻者会造成不同程度的胃肠不适，重者皮肤和心血管都容易出问题，老年人和儿童的发病情况就更加明显。

实际上，一些常见的温热类中药能派上大用场。

01胡椒：温中散寒

从中医上来说，胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有温中散寒，下气，消痰的效用。

有些人一受风寒就容易肚子痛，拉肚子，是由于肠胃虚寒造成的，将胡椒与红糖水煮开后趁热喝下，就能缓解，平时吃凉拌菜，最好也加点胡椒面，可以去凉防寒。

目前，市面上售卖的胡椒制品大概有两种：粉末和颗粒，前者方便使用，但香味容易挥发；后者因为香味物质被包裹在种子里，相对来说更容易保存。建议现磨现吃，整粒胡椒磨碎，提味效

果最佳。

02豆蔻：解暑祛湿

夏季贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有发散郁热、祛湿的作用。

将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑又不损伤脾胃的饮品，整个夏天里都可以时常喝一些。

03小茴香：缓解受寒关节痛

中医认为茴香可以健胃、散寒、行气、止痛，很久以前就被人用来治疗疾病，更是家庭常备的灵丹妙药。

比如阴天下雨天，有风湿性关节炎人群就会感觉到关节疼痛，此时用茴香粗盐包热敷，对缓解风湿关节炎引起的下肢关节剧痛、关节活动受限等症状非常有效。

做法：将250克小茴香和250克粗盐倒在一处混合均匀。等锅热了以后，将大粒盐和小茴香同时放入锅中翻炒，火要小点，用锅铲勤翻，防止炒糊。等感觉盐比较热，并且小茴香开始变颜色

的时候，就基本炒好了。将炒好的小茴香和大粒盐倒入事先准备的布袋子里，将热敷袋放在关节疼痛处来回移动，反复数次即可。

这个布袋里的小茴香也可以多次使用，只要使用之前将布袋放在微波炉里加热一下就可以。

04紫苏叶：解表散寒

紫苏叶含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。

做法简单方便的紫苏姜糖茶非常适合忙碌的上班族哦。只需将紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。

需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。

05艾叶：驱寒理气血

平日如果不慎着凉或淋雨了，回到家后立即来一个艾叶浴，可以起到理气血、逐寒湿、预防感冒的作用。

具体做法是用新鲜艾叶100克（或干品50克）和几片生姜一起熬大半桶水，将水汇入温度适中的热水缸中，用于泡澡。

艾叶有理气血、温经脉、逐寒湿兼止痛的作用，产后女性气血两亏易受风寒湿邪，宜常用它煮水洗澡。用艾叶泡泡脚就不错，每天泡15~20分钟，到身上出汗为止，对缓解痛经很有效。

06生姜：发汗散寒排第一

家用驱寒的食物，大家最了解的就是生姜，而作为药使用的还有干姜和姜皮等。

干姜与生姜虽然同为姜，但是它们的作用却不尽相同。干姜的热性比生姜更大，具有回阳通脉、温肺化饮的功效。姜皮，在中医上主要用来治疗水气泛溢皮肤而见水肿的病症。

平时生活中居家调理用生姜即可。生姜性温，能散寒邪，食用凉性菜肴，佐姜丝同食，还可以防止腹泻、杀菌消毒，也能促进消化。

比如，受了风寒或者是淋雨以后，出现头痛、怕冷等，喝碗姜糖水，取鲜姜250克，红枣25枚，红糖250克，加水适量煮沸30分钟，取汁作茶饮出身汗便解决了。

需要注意的是，体质阴虚的人，表现有身体偏瘦、口干、手足发热等，因为有内热不宜吃姜。出现咽喉肿痛、口干口苦、便秘的人也不适合吃姜。